março 1, 2012
Pra quem ama cozinhar, não basta comprar os melhores utensÃlios e fazer as melhores receitas. A gente precisa levar no peito o nosso amor, ou pelo menos no pescoço neh?
Segue abaixo alguns colares lindinhos pra você declarar todo um sentimento pela culinária.
Ah, todos esses colares são da Etsy, e alguns desses vendedores enviam pro Brasil. É só clicar na imagem que irá para cada uma das lojas.

- assadeira e colheres medidoras

caneca de medida

cutelo

escorredor de macarrão

espátula e ovinhos

batedor de claras - fue

funil

ralador

rolo de massa e livro de receitas

talheres
fevereiro 23, 2010
Fiz uma lista de utensÃlios de cozinha que và pela web durante este tempo ausente. É muito legal ver a criatividade destes designers de produtos, que conseguem deixar nossa cozinha muito charmosa e divertida. Aà vai!
Feitos de Madeira

colheres de pau em formato de coração

colher de pau com lápis para anotações. Durante a preparação de um prato deve ser ótimo

coleção inspirada na cozinha das bruxas. achei muito delicado, lindo!

linha super bonita de utensÃlios fabricados de forma sustentável
Divertidos

pegador multiuso com rostinho...fofo!

talheres muito legais pra rabiscar enquanto come...até eu queria!!

utensilios com corpinho...ainda ficam de pé...cor própria...não precisa de mais nada!

esse é pra arrasar no churras da famÃlia

muito filme de terror...show
Design e Praticidade

conchas que param em pé...tudo né?

não é de cozinha exatamente mas tinha que estar na lista. talheres de bolso!

cortadores de pizza com uma cara toda diferente

vai dizer que não facilita a vida uma tesoura dessas pra cortar cebolinha?

colher de precisão pros momentos que o olhometro não dá jeito

isso que é design..fim aos abridores de lata desajeitados de metal!

pra servir sorvete com todo um "gramour"

tesoura de cortar pizza. parece facilitar a vida

quando precisar é só pegar o medidor na geladeira. é ou não é mara?
outubro 8, 2009
Várias pessoa me perguntaram como fiz o bolinho do cupcake, a cobertura, como ele ficou daquele jeito bonitinho e todos iguais. Resolvi então selecionar os utensÃlios, acessórios e ingredientes que facilitam a vida e tornam o cupcake mais apresentável. Boas receitas são essenciais, mas ter um aparato legal para fazer os bolinhos também tem sua importância. Mas é claro, nenhum destes itens é obrigatório para que eles fiquem legais e saborosos hein!
Alguns destes acessórios comprei perto de casa mas a assadeira e os cortadores encontrei no BarraDoce. Me entregaram rapidinho e tudo certo.
Assadeiras de muffins
Os cupcakes nada mais são que muffins decorados, e essa assadeira é uma mão na roda para faze-los mais simétricos. Lógico que  forminhas colocadas dentro de uma assadeira também dão um resultado bom, porém  o risco de ficarem tortinhos é grande.

anti aderentes, temáticas, de silicone..
Espátulas (Pão Duro)
Item muito comum nas cozinhas, ela é ótima para misturar massas e principalmente para raspar recipientes sem desperdiçar nada (por isso o nome pão duro).

geralmente são de silicone porém algumas tem cabo de aço
Espátulas para pasta
Estas espátulas são muito boas para manusear pasta americana, coberturas de cupcakes e recheios leves. E o mais legal, elas te dão uma maior precisão para cobrir e enfeitar os bolinhos.

a mais comum é a de metal, mas pode ser encontrada de plástico e silicone
Bicos e sacos de confeitar
Pode ser encontrado em kits mais simples ou comprados separadamente. São os principais acessórios para confeitar seu cupcake. São eles que dão os formatos mais diferentes na cobertura. Os sacos podem ser descartáveis ou de materiais 
de plástico, de metal ou descartáveis
Cortadores
Podem ser usados para cortar uma parte do bolinho, mas sua principal função é cortar biscoitos ou massa americana (aquelas usadas pra fazer desenhos nos cupcakes, que ficam durinhas depois).  Eles são um tchan no seu cupcake

de metal, silicone ou plástico e dos mais diversos tamanhos
Forminhas
Se você quer que seu cupcake fique apresentável é necessário colocá-los em forminhas né. Mas algumas foram desenvolvidas para completar o visual e deixar os cupcakes mais lindos ainda.

com as mais diversas estampas, formatos, e algumas bastante trabalhadas
Corantes
Umas das coisas que as pessoas mais reparam nos cupcakes são as cores. Corantes alimentÃcios são baratos e fáceis de encontrar. São vendidos em forma lÃquida, pó ou gel. Basta umas 3 gotinhas ou uma pitada para o tingimento.

crédito da imagem: blog traposcoloridos
Confeitos
Para o toque final nada melhor que confeitos coloridos para criar um contraste com a cor da cobertura. As crianças adoram!

crédito da imagem: corbis
Enfeites
Enfeites também ficam bem legais em cupcakes, principalmente para festinhas

velas e enfeitinhos com ponta para encaixar no cupcake