Acessórios para fazer cupcakes
outubro 8, 2009
Várias pessoa me perguntaram como fiz o bolinho do cupcake, a cobertura, como ele ficou daquele jeito bonitinho e todos iguais. Resolvi então selecionar os utensÃlios, acessórios e ingredientes que facilitam a vida e tornam o cupcake mais apresentável. Boas receitas são essenciais, mas ter um aparato legal para fazer os bolinhos também tem sua importância. Mas é claro, nenhum destes itens é obrigatório para que eles fiquem legais e saborosos hein!
Alguns destes acessórios comprei perto de casa mas a assadeira e os cortadores encontrei no BarraDoce. Me entregaram rapidinho e tudo certo.
Assadeiras de muffins
Os cupcakes nada mais são que muffins decorados, e essa assadeira é uma mão na roda para faze-los mais simétricos. Lógico que  forminhas colocadas dentro de uma assadeira também dão um resultado bom, porém  o risco de ficarem tortinhos é grande.
anti aderentes, temáticas, de silicone..
Espátulas (Pão Duro)
Item muito comum nas cozinhas, ela é ótima para misturar massas e principalmente para raspar recipientes sem desperdiçar nada (por isso o nome pão duro).
geralmente são de silicone porém algumas tem cabo de aço
Espátulas para pasta
Estas espátulas são muito boas para manusear pasta americana, coberturas de cupcakes e recheios leves. E o mais legal, elas te dão uma maior precisão para cobrir e enfeitar os bolinhos.
a mais comum é a de metal, mas pode ser encontrada de plástico e silicone
Bicos e sacos de confeitar
Pode ser encontrado em kits mais simples ou comprados separadamente. São os principais acessórios para confeitar seu cupcake. São eles que dão os formatos mais diferentes na cobertura. Os sacos podem ser descartáveis ou de materiais de plástico, de metal ou descartáveis
Cortadores
Podem ser usados para cortar uma parte do bolinho, mas sua principal função é cortar biscoitos ou massa americana (aquelas usadas pra fazer desenhos nos cupcakes, que ficam durinhas depois).  Eles são um tchan no seu cupcake
de metal, silicone ou plástico e dos mais diversos tamanhos
Forminhas
Se você quer que seu cupcake fique apresentável é necessário colocá-los em forminhas né. Mas algumas foram desenvolvidas para completar o visual e deixar os cupcakes mais lindos ainda.
com as mais diversas estampas, formatos, e algumas bastante trabalhadas
Corantes
Umas das coisas que as pessoas mais reparam nos cupcakes são as cores. Corantes alimentÃcios são baratos e fáceis de encontrar. São vendidos em forma lÃquida, pó ou gel. Basta umas 3 gotinhas ou uma pitada para o tingimento.
crédito da imagem: blog traposcoloridos
Confeitos
Para o toque final nada melhor que confeitos coloridos para criar um contraste com a cor da cobertura. As crianças adoram!
crédito da imagem: corbis
Enfeites
Enfeites também ficam bem legais em cupcakes, principalmente para festinhas
velas e enfeitinhos com ponta para encaixar no cupcake
WOW! Que lista completa… assim fica bem mais fácil saber o que tem que ter pra fazer uns bolinhos (bolinho = cupcake de pobre, huiahia) iguais os que você trouxe
Meu Deeeus!!! Eu moro no fim do mundo e não consigo achar NADA para minha produção de cupcakes!!!
Achei esse blog fantástico, mas a pergunta é: Vc vende esses acessórios???
Bom, meu e-mail está registrado aÃ, se vc puder me responder através dele, eu agradeço.
Com carinho,
Larissa!
Ola!!!
Moro na Europa e estava a procura de algo p aumentar meu orçamento, acho que eu encontrei!!! Adorei as dicas, as receitas!!! Algumas coisas ja encontrei por aqui o que ainda nao encontrei foram as forminhas. Moro em Luxemborg, fica ao lado da França, ainda não ve os cupcakes por aqui, estou muito entusiasmada, vou fazer um bolo para uma festinha de um bebé de um ano, vcs poderiam me mandar algum modelo por email o motivo da festa sera do ursinho Puff, pretendo apartir dai começar um negocio propio, começar por debaixo mesmo para depois se Deus quizer abrir até (une boîte de petits gâteaux), pretendo na verdade isso mesmo!!! Sou cozinheira de culinaria brasileira e portuguesa, não fiz curso aprende na marra mesmo devido a necessidade de estar em um pais diferente!!! Quero entrar no mercado dos cupcakes porque, fiquei encantada com a delicadeza dos bolinhos é de um mimo so e o que existe de casas de doces por aqui é um bom sinal de que todos adoram, né? Fico esperando o retorno de vcs e aproveito para agradecer imensamente a dedicação de vcs em nos informar cada vez mais. Bjs!!! ESS.
Pelo amor de Deus!!! Onde encontro essas forminhas rendadas para cupcakes?
Gentileza me informar onde encontrar essas maravilhosas forminhas, principalmente
a rendade.
Grata,
Tereza
gentileza me informar onde encontar essas forminhas maravilhosas, principalmente a
rendada,
Grata,
Tereza
Vc sabe me dizer onde encontro essas forminhas rendadas ( rj brasil)?
ola gostaria saber o preço da forma de 9 cupcukes e o numero do telefone para fazer pedido.
obrigado
jose maria
Vc compra tudo na Barra Doce ou em algum outro site?
Obrigada!!!
Olá Maria Clara
Então, a única vez que comprei algo no barra doce foi a fôrma de cupcakes. As outras coisas vou pesquisando pela internet ou compro em lojas grandes de doces e produtos pra festas.
bjinhos
Por favor, vc poderia me indicar onde posso comprar as forminhas rendadas???
Então Olga, muitas meninas já me perguntaram desta forminha. Que eu saiba elas não são vendidas no Brasil. O único jeito de vc conseguir seria pesquisando em comércio eletrônico gringo e vendo se entregam no Brasil. Se precisar de ajuda estamos aÃ
gostaria de saber onde compro esse matarial para cupcake pois estou querendo aumentar a minha renda e gostei muito da idéia. Obrigada.
Olá Maria.
Bem, depende do material que deseja comprar. As forminhas mais simples, confeitos e acessórios como a espátula você encontra em lojas de produtos pra festas. A forma para fazer cupcakes você encontrar em sites na internet porém também pode fazer com formas individuais, mais fáceis de encontrar. Agora os produtos mais diferenciados que coloquei aqui você só encontra em sites internacionais que podem ter frete um pouco salgado ou não entregarem no Brasil.
abs!
preciso dessa forminhas de cup cake, no estilo redendo, quanto está o cento????
obrigada desde de já
Oi, Ligia
Sou mais uma nova curiosa dos cupcakes e moro no Rio de Janeiro, na zona zul especificamente.
Gostaria de saber se vc me indicaria alguma loja de produtos de festa que tenha bons preços por aqui?
Se quiser enviar um email pra mim, fique à vontade.
A propósito, seu blog é ótimo!!
Abs, Mariana
Gostaria de saber onde encontro estes enfeites para encaixar nos cupcakes e esta forminha rendada.Aguardo resposta. Deus te abençoe!
Oi faço cupcakes e gostaria de saber se tem cortadores decorativos?? Tipo ursinhos,hello kitty,p cortar pasta americana!!so de Porto Alegre Desde ja Obrigada Regina
vc vende esses produtos?
quanto é assadeira de cupcakes?
Gostaria de saber se tem forminha de mini cup cakes e valores
att
ana clara
Ola! Como vai? Gostaria de saber se vc pode me ajudar? Queria muito saber a tecnica de fazer a pasta americana rendada,visto que moro em BH e nao encontro curso para fazer.Agradeço.
OLA ESTOU PROCURANDO ONDE COMPRAR ACESSORIOS PARA FAZER CUPCAKES ,POIS PRECISO TER UMA RENDA E GOSTEI DESSA IDEIA PARA COMERCIALIZAR AQUI EM MINHA CIDADE,ITUIUTABA MINAS GERAIS,PODERIA ME MANDAR POR EMAIL O ENDEREÇO ONDE POSSO COMPRAR,MOROMAIS PROXIMO DE UBERLANDIA SERA QUE LA NAO TEM??? OBRIGADO PELA ATENÇAO.
gostaria muito de saber onde compro forminhas e todo o matrial para embalagem de cupcakes em belo horizonte .
Oi LÃgia,
Moro em Natal/RN e estou começando a fazer cupcakes, no entanto não encontro quase nada aqui para vender. Por favor, se vc puder me diga onde encontro em São Paulo produtos diferenciados pra cupcakes que tentarei entrar em contato. Agradeço a atenção.
Anne
Gostaria de saber onde encontro formas de silicone para cupcakes? Moro em sp e se souber uma loja nao ha problemas em me dirigir ate lá.
Obrigada e parabéns pelo trabalho.
Tatiana
Estou inicinado…. E gostaria de saber onde posso encontar as forminhas/cortadores/enfeites em Belo Horizonte. Agradeço mto o retorno.
Adorei teu Blog mas gostaria de saber onde comprar todas essas maravilhas quevocê nos apresentou. Moro em Florianópolis e talvez tenha que comprar pela Internet.
Um abraço,
Eliane
Olá eu estou começando agora a fazer cupcakes
e gostaria de saber o lugar mais em conta para se comprar estas as assadeiras
e vc poderia me mandar por e-mail a tecnica de como rechear m cupcake??
meu e-mail: nick-sds@hotmail.com
obg desde ja !! ADOREI O SITE
Olá,gostaria de saber onde encontrar esse material no Rio de Janeiro ou Niteroi.Vou começar agora a trabalhar com isso e se Deus quiser tudo vai dar certo.
Oi gostaria de saber onde encontro estas formas e acessórios para cupcakes. Obrigado.
[...] Acessórios para fazer Cupcake (Blog) [...]
Amei o site,esta de parabéns!